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Dalla griglia al piatto

Qualche piatto che ho preparato: carne sulla griglia, il taglio e il risultato nel piatto.

Gabriele1 MIN DI LETTURA

Qualche foto di quello che preparo in cucina, anche all’aperto.

Sulla griglia

Una piccola griglia all’aperto con la carne in cottura

La griglia all’aperto.

Pezzi di carne con la superficie dorata e i segni della griglia

La carne durante la cottura.

Dal tagliere al piatto

Un pezzo di carne sul tagliere, tagliato a fette con l’interno rosato

Il taglio sul tagliere.

Fette di carne dall’interno rosato servite su un letto di foglie verdi

Il piatto finito.